Atıf yapan yayınların türlerine göre dağılımı
YÖKSİS'te yayınlanan veriler ışığında araştırmacının performansı
| Alan Adı | Alandaki Toplam Öğretim Elemanı Sayısı | |
| TÜBİTAK Araştırma Alanı | Fen ve Mühendislik | 52571 |
| YÖKSİS Temel Alan | Mühendislik Temel Alanı | 26922 |
| YÖKSİS Bilim Alanı | Gıda Bilimleri ve Mühendisliği | 1564 |
| Anahtar Kelimeler | Gıda Teknolojileri, Gıda Kimyası, Temel İşlemler | |
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 | |
| Araştırma Alanı | 546 . | 511 . | 588 . | 620 . | 639 . | 376 . | 582 . | 365 . |
| Temel Alan | 387 . | 359 . | 430 . | 451 . | 505 . | 249 . | 431 . | 276 . |
| Bilim Alanı | 141 . | 142 . | 157 . | 183 . | 197 . | 69 . | 152 . | 91 . |
| Anahtar Kelime (1) | 89 . | 90 . | 109 . | 119 . | 133 . | 40 . | 104 . | 69 . |
| Anahtar Kelime (2) | 70 . | 70 . | 80 . | 84 . | 96 . | 31 . | 72 . | 50 . |
| Anahtar Kelime (3) | 33 . | 36 . | 41 . | 45 . | 58 . | 19 . | 44 . | 24 . |
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 | |
| Toplam Yayın | 4 | 4 | 5 | 4 | 4 | 9 | 4 | 2 |
| Toplam Makale | 2 | 2 | 2 | 2 | 1 | 8 | 4 | 2 |
| Makale (SCI) | 2 | 2 | 2 | 2 | 1 | 5 | 3 | 0 |
| Makale (Uluslararası) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 | 0 | 0 |
| Makale (Ulusal) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 2 |
| Toplam Kitap | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Kitap Yazarlığı | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Kitap Bölümü Yazarlığı | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Toplam Bildiri | 2 | 2 | 3 | 2 | 3 | 1 | 0 | 0 |
| Bildiri (Uluslararası) | 2 | 0 | 2 | 1 | 2 | 1 | 0 | 0 |
| Bildiri (Ulusal) | 0 | 2 | 1 | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 |
Çalışmalar sırasında işbirliği yapılan kişiler, kurumlar ve ülkeler
| Birlikte çalışılan kişi | Aktif Dönem | Çalışma Sayısı |
|
|
2015 - 2026 | 23 |
|
|
2016 - 2023 | 14 |
|
Ahmed Al-Harrasi
-
|
2024 - 2025 | 11 |
|
Esra Koca
-
|
2024 - 2025 | 11 |
|
Saurabh Bhatia
-
|
2024 - 2025 | 11 |
|
Muhammad Jawad
-
|
2024 - 2025 | 10 |
|
|
2017 - 2019 | 9 |
|
|
2017 - 2019 | 9 |
|
Yasir Abbas Shah
-
|
2024 - 2025 | 9 |
|
|
2021 - 2026 | 8 |
|
|
2015 - 2018 | 7 |
|
|
2012 - 2021 | 6 |
|
Talha Shireen Khan
-
|
2024 - 2025 | 6 |
|
|
2018 - 2020 | 5 |
|
|
2018 - 2019 | 5 |
|
|
2015 - 2018 | 4 |
|
|
2018 - 2019 | 4 |
|
Gamze Çakıtlı
-
|
2019 - 2022 | 4 |
|
Havva Aktaş
-
|
2019 - 2022 | 4 |
|
Pelin Salum
-
|
2023 - 2026 | 4 |
|
|
2021 - 2026 | 3 |
|
|
2016 - 2018 | 3 |
|
|
2021 - 2026 | 3 |
|
Ajmal Khan
-
|
2024 | 3 |
|
Arife Davarcı
-
|
2018 - 2019 | 3 |
|
Md Khalid Anwer
-
|
2024 - 2025 | 3 |
|
Sana Ullah
-
|
2024 | 3 |
|
Sobia Ahsan Halim
-
|
2024 | 3 |
|
|
2023 - 2024 | 2 |
|
|
2021 | 2 |
|
|
2016 - 2018 | 2 |
|
|
2015 | 2 |
|
Ahmed Menevseoglu
-
|
2014 - 2020 | 2 |
|
Anil K. Philip
-
|
2024 | 2 |
|
Anubhav Pratap-Singh
-
|
2024 | 2 |
|
Aysha Salim Alhadhrami
-
|
2024 | 2 |
|
Dinu Thomas Thekkuden
-
|
2025 | 2 |
|
Meltem Turkyılmaz
-
|
2014 - 2015 | 2 |
|
Meltem Türkyılmaz
-
|
2018 - 2020 | 2 |
|
Sampath Chinnam
-
|
2025 | 2 |
|
Tanveer Alam
-
|
2024 - 2025 | 2 |
|
|
2018 | 1 |
|
|
2019 | 1 |
|
|
2011 | 1 |
|
|
2018 | 1 |
|
|
2018 | 1 |
|
-
|
2023 | 1 |
|
Aaisha Naseer
-
|
2024 | 1 |
|
Aflah Khalfan Mohammed Al-Hadhrami
-
|
2024 | 1 |
|
Asaad Khalid
-
|
2025 | 1 |
|
Asim Najmi
-
|
2025 | 1 |
|
Buket Erbay
-
|
2011 | 1 |
|
Çağla Ulubaş
-
|
2023 | 1 |
|
Dalal Sulaiman Hamed Alhashmi
-
|
2024 | 1 |
|
Dilem Tanrıseven
-
|
2018 | 1 |
|
Dilem Tanriseven
-
|
2018 | 1 |
|
Enise Betül Bolat
-
|
2023 | 1 |
|
Fahad M. Alshabrmi
-
|
2025 | 1 |
|
Faisal Imam
-
|
2025 | 1 |
|
Ibrahim Hamza Almohana
-
|
2024 | 1 |
|
Mahbubur Rahman Khan
-
|
2025 | 1 |
|
Mohammad Tarahi
-
|
2025 | 1 |
|
Mohammed Said Al-Azri
-
|
2025 | 1 |
|
Mustafa Safa Albayati
-
|
2024 | 1 |
|
Naif Al-Harbi
-
|
2025 | 1 |
|
Onur Sevındık
-
|
2018 | 1 |
|
Onur Sevindik
-
|
2017 | 1 |
|
Özkan Mehmet
-
|
2012 | 1 |
|
Özlem Uğurlu
-
|
2023 | 1 |
|
Salam Kadhim Hassan Al Dawery
-
|
2024 | 1 |
|
Sevde Güngör
-
|
2023 | 1 |
|
Syam Mohan
-
|
2025 | 1 |
|
Tuba Esatbeyoglu
-
|
2024 | 1 |
|
Türkan Uzlaşır
-
|
2019 | 1 |
| Kurum | Aktif Dönem | Çalışma Sayısı |
|
|
2011-2026 | 33 |
|
|
2018-2026 | 27 |
|
|
2015-2018 | 14 |
|
|
2016-2023 | 14 |
|
|
2016-2019 | 11 |
|
|
2012-2021 | 6 |
|
|
2021-2026 | 3 |
|
|
2023-2024 | 2 |
|
|
2018-2018 | 1 |
|
|
2018-2018 | 1 |
|
|
2019-2019 | 1 |
|
|
2018-2018 | 1 |
|
|
2011-2011 | 1 |
| Ülke | Aktif Dönem | Çalışma Sayısı |
|
|
2011-2026 | 61 |
|
|
2011-2026 | 33 |
| Yayın Türü | Puan |
| Bilimsel/Araştırma Kitabı | 100 |
| Ders Kitabı | 80 |
| Kitap Tercümesi | 40 |
| Özgün Makale - SCI | 50 |
| Özgün Makale - Alan Endeksleri | 20 |
| Özgün Makale - Diğer Endeksler | 15 |
| SCI Endeksinde Yayınlanan Editöre Mektup/Vaka Takdimi/Not v.b. | 10 |
| Alan Endekslerinde Yayınlanan Editöre Mektup/Vaka Takdimi/Not v.b. | 5 |
| Diğer Endekslerde Yayınlanan Editöre Mektup/Vaka Takdimi/Not v.b. | 4 |
| Uluslararası Bildiri - Tam Metin | 10 |
| Uluslararası Bildiri - Özet Metin | 5 |
| Uluslararası Bildiri - Poster | 4 |
| Ulusal Bildiri - Tam Metin | 3 |
| Ulusal Bildiri - Özet Metin | 2 |
| Ulusal Bildiri - Poster | 1 |